Beschrijving
De ui bevat veel water en is daarom ook erg knapperig. Heerlijk rauw te eten, bijvoorbeeld door een salade.
Witte uien zijn vaak iets groter dan hun gele soortgenoten. Oogst ‘Albion F1’ wanneer het loof plat is gaan liggen. Aangezien het gewas niet volledig de grond zal bedekken, is het belangrijk om onkruid tussen de planten regelmatig te blijven verwijderen.
