Beschrijving
Knolvenkel kan goed in voor- en najaar geteeld worden zowel in een kas als in de vollegrond.
Knolvenkel is gevoelig voor nachtvorst, daarom buiten planten vanaf begin mei.
Planten kan tot halverwege juli voor de herfstteelt. In de herfst kan het gewas lang op het veld staan. Met het aanaarden van de knollen of tijdelijk afdekken, kan vorstschade voorkomen worden.
